慕“鱼”而来 万名游客闹热中国·辰溪第二届稻花鱼文化节

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2018-10-07

“稻花鱼真好吃!”毛文建摄  电视观众和数百万网友,通过湖南经视“直播大事件”和网络直播,一起见证了辰溪扶贫主打产业——稻花鱼丰收的美好时光,领略了辰溪深厚的文化底蕴、独特的民俗和美丽的自然景观。

  稻花落,鱼儿肥。

稻田里,妙趣横生的摸鱼大赛正在上演。

随着“铛”的一声锣响,非物质文化遗产队、鱼跃龙门队、七姓瑶民队和外国友人队的队员们,2个队伍一组,在3分钟的时间里,看哪个队捉的鱼多。   “喔哇哇哇……早晨来,早晨戴个帽檐来!”摸鱼摸到兴奋处,七姓瑶民队的2位选手唱起了辰溪县独有的国家级非物质文化遗产——茶山号子。 非物质文化遗产队迅速回应,2名队员分别吹起了木叶、唱起了瑶乡山歌。

  在摸鱼比赛一路之隔的田里,上百名游客、村民也玩开了,他们展开了传统的泥田抢鱼比赛。

欢笑声、水花声、加油声此起彼伏,参赛者兴奋不已,围观的群众也在忘情地加油助威。

还有几位选手为了抓鱼,扑倒在田里,一身泥泞,逗得一旁的游客笑得前俯后仰。   而在田埂中间的机耕道上,架起了6口铁锅,来自辰溪县6个片区的大厨们现场烹饪起了稻花鱼,比拼起厨艺来。 刚捉上来的鱼或被煎至金黄,或被做成鱼汤,散发出阵阵香味,引导游客食指大动。

  “早就听说了辰溪的稻花鱼好吃,可以说是慕鱼而来。 今天尝了果然名不虚传,肉质细嫩,味道鲜美!”来自长沙市游客张杰在友人的推荐下专程驾车前来参加活动,现场烹饪的稻花鱼令他赞不绝口,当场购买了20斤鲜鱼。

  辰溪县稻田养鱼历史悠久,清朝乾隆年间曾是朝廷贡品,今年初获得国家农产品地理标志认证,袁隆平院士题下“中国稻花鱼之乡——辰溪”几个大字。

2014年以来,辰溪将“稻+鱼”作为产业扶贫主打项目,统一种苗、统一技术、统一投保,现稻田养鱼覆盖至全县23个乡镇。 目前,全县稻花鱼核心区域面积达3万余亩,总面积达15万余亩,实现了“一水两用、一田双收”,农户发展稻鱼兼作比单种水稻每亩纯利润高2000余元,惠及贫困群众24700人。

  今年,辰溪依托田湾镇稻花鱼基地建稻田公园,稻田迷宫、荷花池、稻草人城堡、凉亭等点缀其中,使稻田成为观光休闲的好去处。

公园7月底开园,到目前游客已经突破6万人次。

在稻田公园,游客们或捉鱼嬉戏,或流连于浪漫紫色花海中,或在艳丽多彩的荷花池拍照留影,小朋友则畅玩于趣味无限的稻草人城堡里……“这里真是太美了,鱼儿也好吃!”来自山东的游客张玉静一边拍照,一边发朋友圈,“过几天带家人来看看”。